Friday, 21 October 2011

Parhaat pannarit

Tein eilen ehkä parhaat pannari ever ja haluankin jakaa ohjeen teidän kanssa. Ehdin kylläkin jo hotkaista puolet pannarista naamaani ennen kuin tajusin ottaa kuvia. Alkuperäinen ohje löytyy täältä, ja tässä oma, hieman muunneltu reseptini:

Ainekset:
2 munaa
3 rkl juoksevaa hunajaa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kookosjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 dl kermaviiliä
3 dl maitoa
50 g voita
paistamiseen neitsytkookosöljyä

Vatkaa munat ja hunaja kuohkeaksi. Vatkaa kermaviili joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi sulatettu voi. Paista blinipannulla tai tavan lättypannulla paksuja kakkusia. Kookosöljystä tulee ihanan rapsakka pinta ja kiva maku. Tarjoile inkiväärisiirapin (Punnitse & Säästä) tai vaahterasiirapin kanssa. NAMI!



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...